{"id":743,"date":"2014-03-07T16:19:54","date_gmt":"2014-03-07T15:19:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inspiration-luxe.com\/blog\/?p=743"},"modified":"2014-03-07T16:20:47","modified_gmt":"2014-03-07T15:20:47","slug":"latelier-du-caviar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.inspiration-luxe.com\/blog\/latelier-du-caviar\/","title":{"rendered":"L’Atelier du Caviar"},"content":{"rendered":"

\"Sans<\/a><\/p>\n

l\u2019Atelier du Caviar<\/span><\/a> propose une collection de mets \u00ab\u00a0haut de gamme\u00a0\u00bb destin\u00e9es \u00e0 une client\u00e8le exigeante. Alors que l’\u00e9picerie fine tend \u00e0 se \u00ab\u00a0vulgariser\u00a0\u00bb, l’Atelier du Caviar<\/span><\/a> s\u00e9lectionne ses produits de mani\u00e8res encore plus rigoureuse sur le plan gustatif ainsi que sur la tra\u00e7abilit\u00e9 des produits.<\/span><\/span><\/p>\n

La fra\u00eecheur du caviar est essentielle, toutes les bo\u00eetes sont donc conditionn\u00e9es \u00e0 la commande est exp\u00e9di\u00e9es sous 48H (maximum). Le caviar est envoy\u00e9 dans des bo\u00eetes isothermes afin de ne pas rompre la cha\u00eene du froid<\/span><\/span><\/p>\n

Les inconditionnels\u00a0<\/span><\/span><\/a><\/h1>\n

\"caviar-oscietre-sr-1\"<\/a>Le Caviar Osci\u00e8tre s\u00e9lection premier.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Ce caviar \u00e0 une texture admirable, il est \u00e9galement une r\u00e9ussite lors des d\u00e9gustations \u00e0 l’aveugle. Ses boules roulent dans la bouche, pas sans rappeler le caviar Russe.<\/span><\/span><\/p>\n

Caviar Baeri Sp\u00e9cial R\u00e9serve.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Les \u0153ufs sont de grandes tailles (sup\u00e9rieurs \u00e0 2,5 mm). Une grande subtilit\u00e9 gustative et une longueur en bouche caract\u00e9risent ce caviar pl\u00e9biscit\u00e9 par les chefs.<\/span><\/span><\/p>\n

Depuis quelques semaines l’Atelier du Caviar est heureux de pouvoir pr\u00e9senter son nouveau produit\u00a0: le saumon fum\u00e9<\/span><\/a> \u00e9labor\u00e9 par Olivier Brunier.<\/span><\/span><\/p>\n

Comme un \u00ab\u00a0tour du monde\u00a0\u00bb du saumon fum\u00e9, avec des m\u00e9thodes de fumage \u00e9labor\u00e9es pour notre s\u00e9lection (saumon japonnais, saumon boucanier, saumon tha\u00eflandais).<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0\"saumon-havane-1\"<\/a><\/p>\n

Notre coup de c\u0153ur\u00a0: le saumon fum\u00e9 au cigare de la Havane<\/span><\/a>. Ce m\u00e9lange apporte un cot\u00e9 iod\u00e9 , une m\u00e2che confite, avec au final l’arriv\u00e9e de la puissance du cigare qui surprend par sa longueur dans la bouche<\/span><\/span><\/p>\n

En vous inscrivant ICI<\/span><\/a>, profitez toute l’ann\u00e9e d’offres exclusives de l’Atelier du Caviar<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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